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 recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR

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steve67930

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steve67930

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MessageSujet: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 17:14

250gr de soja gras
200gr de semoule fine de blé
200gr de farine de mais
150 gr de robin red (haith's)
60gr de chénevis grillé moulu
40gr de sel
50gr de poivre noir
50gr de poudre d'ail
avec 10 oeufs pour cette recette
je pensais encore ajouté 2 cuilleres à café d'huile essentielle de poivre!
qu'en pensez vous cela serait la premiere recette et la premiere fois que je roule
jipi

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jipi

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 17:37

150gr de chènevis grillé moulu
steve67930

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steve67930

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 17:49

je pensais meme enlever la moitié du chenbevis grillé pour mettre la difference en poivre noir
jipi

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jipi

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 17:56

steve67930 a écrit:
je pensais meme enlever la moitié du chenbevis grillé pour mettre la difference en poivre noir

affraid 30gr de chènevis ???? en dessous de 100gr pour moi c'est un additif ; le chènevis c'est une farine pas un additif Wink

tes additifs :
40gr de sel
50gr de poivre noir
50gr de poudre d'ail

mais le chènevis a moins de 100gr cela ne sert a rien
Ch'carpiste59

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Ch'carpiste59

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 18:41

pour moi 50g d'ail est un peu trop car ça marque beaucoup une bille et peu prendre le dessus sur le reste. 10g est suffisant et en plus c'est un exellent stimulateur d'appetit et rehausseur de gout.
Pour la conservation attention car avec l'ail ça peu faire apparaitre des moisissures.

pour le chenevis tu peu le couplé avec des graines pour canaris broyés , le Robin red le chenevis et les graines broyés créent une attraction instantannée qui peu etre renforcé en laissant trempé les bouillettes d'eschage 24 à 48h dans du CSL liquide

voila ce que je ferai perso

250gr de soja gras > 200g
200gr de semoule fine de blé > 250g
200gr de farine de mais > 150g
150 gr de robin red (haith's) > 100g
60gr de chénevis grillé moulu > 50g
40gr de sel > 30g
50gr de poivre noir
50gr de poudre d'ail > 10g
200g graines canaris broyés
steve67930

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 18:48

en fait c'est une recette que j'avais deja vu mais adaptée a ma sauce!!!
et que pensez vous de l'ajout d'uile essentielle de poivre noir afin de réhausser le gout a hauteur de 2-3ml par kg
boubi67

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 20:06

Pas besoin d'huile essentiel mais par contre tu peux baisser ton pourcentage de robin red et augmenter le pourcentage de chenevis... Wink
Ehrhard.Patrick

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 20:13

Hello ,

100 gr de robin red ça suffit et tu met comme dis plus haut 150 gr de chenevis grillé moulu...et sans rien changer d'autre ! Wink
Avec 10 oeufs c'est ok...et pour l'huile essentiel , bhen laisse tomber !


Respect et humilité.....
steve67930

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 20:36

je recherches une recette setant le robin red et le poivre a fond mais ayant une texture bien grasse!!
ce que le chenevis et le robin red pourrait m'apporter avec les dosages que vous me conseiller!!!
mais au fait les huiles apporte quoi au mix alors???
je pense deja a une bouillette au thon et poivre noir!!!
donc je suis prenant sur les caractéristiques de chaque produit du mix final!!
Alfonsebrown

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 22:09

Si c'est hivernal, moi j'hésiterai sur le côté gras, qui fige avec le froid.

juju67570

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyLun 31 Jan 2011 - 22:36

Robin red 50g suffit si cest pour du long terme...ta recette nest pas que hivernal,d apres les infos que jai les epices ont pour fonction de reduire le taux de sucre dans le sang afin de donner faim,dou son efficacité ..25 a 30 gr dail suffit sinon il va prendre le dessus et l he poivre noir.1 goutte par oueuf...
steve67930

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 16:28

juju67570 a écrit:
Robin red 50g suffit si cest pour du long terme...ta recette nest pas que hivernal,d apres les infos que jai les epices ont pour fonction de reduire le taux de sucre dans le sang afin de donner faim,dou son efficacité ..25 a 30 gr dail suffit sinon il va prendre le dessus et l he poivre noir.1 goutte par oueuf...
oui je sais que c'est une bouillette qui n'est pas que hivernale!!!
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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 16:38

Autant pour les grosses quantités de billes je prône la fabrications artisanale, autant pour l'hiver je vois pas vraiment l'intérêt de rouler pour les quelques petits kilos nécessaires. Surtout que les prises de têtes sur la diffusion, attractants etc prends une tournure sur les forums assez hallucinantes.

Je pense que je pencherais plutôt vers des appâts du commerce conditionnés en 1kg parce qu'on le sais tous, l'hiver on se prends la tête pour des conneries à cause du manque de pêche et ceux qui réussissent pendant les périodes hivernales sont ceux qui peuvent aller pêcher pendant les heures heures les plus propices, ça peut être 2h par semaine mais c'est a ce moment qu'il faudra pêcher ...

Et la les bouillettes on s'en contreficheras complètement.
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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 16:43

+1

J'ajouterai même que la bouillette en elle même importe peu, le stick ou soluble qui l'accompagne peut largement palier le manque de diffusion de la dite bouillette. Et vu qu'en général elle se retrouve au milieu du petit tas de mix...bingo.
steve67930

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 16:55

vodkarp a écrit:
Autant pour les grosses quantités de billes je prône la fabrications artisanale, autant pour l'hiver je vois pas vraiment l'intérêt de rouler pour les quelques petits kilos nécessaires. Surtout que les prises de têtes sur la diffusion, attractants etc prends une tournure sur les forums assez hallucinantes.

Je pense que je pencherais plutôt vers des appâts du commerce conditionnés en 1kg parce qu'on le sais tous, l'hiver on se prends la tête pour des conneries à cause du manque de pêche et ceux qui réussissent pendant les périodes hivernales sont ceux qui peuvent aller pêcher pendant les heures heures les plus propices, ça peut être 2h par semaine mais c'est a ce moment qu'il faudra pêcher ...

Et la les bouillettes on s'en contreficheras complètement.
le probleme c'est que je consomme pas des masses de bouillettes mais j'achete jamais un produit en dessous de 2,5kg ou plus et vu le prix de bouilltettes starbaits genre tuna max , hot demon ou genre gulp tuna spice qui coute entre 10 et 12 euros du kg , ca fait chero!!!
l'année derniere j'ai du consommer au max 50 kg de pas mal de genre et de prix pour une moyenne de prix justement de l'ordre de 8 euros du KG donc en tout et pour tout 400 euros d'appats!!
Kripop

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 17:12

Avec un paquet d'un kilos de starboules à 12€, t'arrives à prendre plus d'une dizaine de fishs en petits plans d'eau en pêchant au spot, sans prob bob Wink
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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 17:33

Kripop a écrit:
Avec un paquet d'un kilos de starboules à 12€, t'arrives à prendre plus d'une dizaine de fishs en petits plans d'eau en pêchant au spot, sans prob bob Wink
ca veut dire quoi petit plan d'eau??
parce que pour moi petit plan d'eau c'est un 4 voir 5 hectares!!
en l'occurence pour moi c'est ca mais en pechant des distances de 100m avec amorcage au cobra en pechant en plus 3 spots differents vu que je peche avec 3 cannes, c'est chaud avec 1kg surtout pour pecher toute une journée!!!
maintenant je te parles des garvieres que je peche ou un bon amorcage comme ca est necessaire!!!!!
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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 17:50

Oui voila quelques hectares... si tu prends un paquet de 14mm et que tu jettes une quinzaines de billes par départ tu peux en faire quelques unes jusqu'à ce que le paquet soit vide...après pour les envoyer à 100m avec un cobra c'est une autre histoire Razz En général j'utilise une fronde c'est nettement plus précis...puis comme j'ai du mal à balancer mes montages à plus de 80m, ça passe tranquile Wink Après si tu veut benner tout plein c'est clair que les starboules ne sonts pas une bonne solution Wink
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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 17:57

tu vois ce que je vouais dire et en plus je prends des 20mm,pour pouvoir amorcer a des distances comme ca!!!
la prochaine graviere fait 30ha donc c'est encore pire au niveau amorcage!
un de mes potes la pechait l'année derniere, il bennait tous les 2 jours 5kg de spod mix au baitrocket et 2 kg de bouillettes
vodkarp

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 18:02

je pêchais pas mal avec les pelzer et le richworth moule crabe, qui ne sont pas hors de prix et qui n'éclatent pas au cobra, mais c'est purement au gout de chacun.
steve67930

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MessageSujet: Re: recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR   recette hivernale de boullette a base de poivre noir et RR EmptyMar 1 Fév 2011 - 18:06

j'ai peché cette année avec 30kg de chocolat malt pelzer a 55 euros les 10 kg!c'était surtout pour ma session d'été ou j'ai utilisé 25kg !
de starbaits les tuna max
de m&r un peu de toute la gamme
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