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| Auteur | Message |
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ju-27310
membre
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 |  Sujet: Mix de base Mar 27 Sep 2011 - 16:31 | |
| Que pensez vous de mon mix
2 part de semoule de blé fin
2 part bird food
2 part de farine de blé
2 part de farine de mais
2 part de farine de riz
1 part de laprau
2 part de chapelure |
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rez
Membre actif +
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| | Sujet: Re: Mix de base Mar 27 Sep 2011 - 17:37 | |
| Tu zappes la farine de riz , laprau ( dont je sais pas ce que c est ? ) et la chapelure .
Et remplace la farine de blé par de la semoule de blé et tu auras un mix birdfood des plus efficace . |
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blakbas68
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| | Sujet: Re: Mix de base Mar 27 Sep 2011 - 19:08 | |
| vire le blé en farine +1
la chapelure aussi , ça va ruiner ton roulage.
réduis d'une part le riz.
si tu trouves du soja toasté, du vrai!!!......ce serait mieux, cette farine se suffit à elle même!
dans l'absolu, rien ne sert de composer à l’extrême pour une bille végétale! |
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rez
Membre actif +
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 28 Sep 2011 - 2:33 | |
| + 100 pour la farine de soja grillé . |
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ju-27310
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 28 Sep 2011 - 16:56 | |
| ok merci pr vos reponse mais javai oublier de mensionné que javé mi de la semoul bon ba jv tester comme sa et la prochaine fois jmodifirai |
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yoyodu01
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| | Sujet: Re: Mix de base Mar 11 Oct 2011 - 20:14 | |
| pour ma part:
500g de farine de soja gras
500g de farine de maïs
500g de semoule de blé fine
150g de nectarblend (genre de birdfood sucré)
150g de farine de noisettes ou tiger
100g de poudre de lait
100g de farine carnée (poisson blanc, saumon, crevettes, krill ...)
je trouve ma recette simple et de bons résultats avec,
j'aimerai avoir l'avis des "pros" svp
MERCI |
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rez
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 12 Oct 2011 - 2:38 | |
| Perso , je pense que la farine de poisson dosé dans cette quantité n apportes trop rien , mais a entre 20 et 30 % , la cela devient que du bon . |
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fritz
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 12 Oct 2011 - 6:21 | |
| perso je rajouterai du nuoc mam dans ton mix |
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yoyodu01
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 12 Oct 2011 - 13:11 | |
| - rez a écrit:
- Perso , je pense que la farine de poisson dosé dans cette quantité n apportes trop rien , mais a entre 20 et 30 % , la cela devient que du bon .
20 à 30% je trouve ça trop fort en odeur de poisson et au fait, le nuoc mam, c quoi et ça apporte quoi ? |
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kcris
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 12 Oct 2011 - 14:06 | |
| 1/4 Semoule de blé dure 1/4 Farine de mais 1/4 Farine de soja gras 1/8 Poudre de lait 1/8Robin red ou frolic mixé.  Je fait comme sa moi , pate un peu dure a rouler, mais bon ..  |
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rez
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 12 Oct 2011 - 17:16 | |
| C est justement le but de la farine de poissons !!!
Le nuoc nam est une sauce , a l origine utilisé dans la cuisine asiatique , elle est trés salé , perso je la préfére en booster . |
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fritz
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| | Sujet: Re: Mix de base Mer 12 Oct 2011 - 18:56 | |
| le nuoc mam et un concentre de poisson . et comme la dit rez tres salee |
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yoyodu01
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| | Sujet: Re: Mix de base Ven 14 Oct 2011 - 22:32 | |
| perso, je préfère les carpes francaises donc forcément les bonnes sauces de chez nous ! |
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blakbas68
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| | Sujet: Re: Mix de base Ven 14 Oct 2011 - 22:33 | |
| alors mets du viandox à la place, effet identique! |
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argonchoice
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| | Sujet: Re: Mix de base Sam 15 Oct 2011 - 2:03 | |
| Viandox, Maggie, Nuoc man, Worchester...
La liste est longue, mais ce sont toujours des produits intéressants |
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yoyodu01
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| | Sujet: Re: Mix de base Lun 17 Oct 2011 - 20:49 | |
| je ne mets jamais de produits de ce genre !
je préfère une recette simple ! |
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| | Sujet: Re: Mix de base | |
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