que pensez vous de mes recettes pour 2012

fruité
semoule de blé 300g
semoule de maÏs 250g
farine de soja 250g
farine de lupin ou tigerla quel? 100g
graine a oiseaux 100g
switner
arôme fruité
stim app 2cuillere a cf
10a12 oeuf
voir pour poudre de lait mais ou et ca ser a quelque chose?

épissée °+ foie
semoule de blé 250g
semoule de mais 200g
farine de soja 250g
farine de poisson blanc 100g
poudre de foie 50G
robind red 50g
graine oiseaux 100g
arôme épissé ou liquide de foie? tu me conseille quoi
switner ou sel ?
stim app épissé 2cuillere a c
10 a 12 oeuf

pourdre de lait de veaux ?

carnée

semoule de blé 250g
semoule de mais 200g
farine de soja 250g
farine de poisson blanc 100g
farine de calamars 100g
graine a oiseaux 100g
arome calamars
switner ou sel ?
10 a 12 oeuf
poudre de veaux ?

çà m'a l'air pas mal du tout.
La question sel ou sweetner dans tes recettes,je pense pas que ce soit la ou tu feras la différence.Le sel sera peut moins cher en terme de coût par rapport au sweetner mais les 2 ont la même fonction,soit etre un exhausteur de goût.
Perso je ne mettrai pas de lait de veau dans des recettes épiçées ou carnées mais plutôt un viandox ou équivalent,mais là encore ce n'est que mon avis.J'essairai peut être de faire une partie avec pour voir ce que çà donne,çà améliote peut être la diffusion mais pas en eaux froides.
Par contre dans une bonne recette fruitée je pense que çà peut être pas mal.
Le secret d'une bonne recette de bouillette n'est pas la complexité,c'est la simplicité et surtout par dessus tout le reste:la FRAICHEUR des ingrédients.

salut brice, la poudre de lait donne un excellent apport en proteines de lait,
pour ma part, pas de poudre de lait de veau mais plutot un pot de lait en poudre pour bébés (guigoz ou autres)
pas trop cher et t'en trouves partout !
mais tes recettes sont pas mal du tout !!!