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 Friteuse électrique pour la cuisson ?

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rez

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rez

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MessageSujet: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMar 3 Avr 2012 - 18:12

Qui d entres vous utilises ce genre de friteuse pour cuire vos bouillettes ?

http://boulanger.scene7.com/is/image/Boulanger/bfr_overlay?layer=comp&$t1=&$product_id=Boulanger/8713016069276_h_f_l_0&$i1=Boulanger/new_default&wid=95&hei=95

Je sais que certains en utilises mais je ne sais pas si tout les modéles sont compatilbes avec de l eau .
gunnfish

membre
gunnfish

Mon prénom : loic
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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMar 3 Avr 2012 - 19:54

moi j y ai deja pensé, mais je me suis rabattu sur un cuiseur vapeur
argonchoice

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argonchoice

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 8:03

Logiquement tu ne dvrais pas avoir de problème.
Dans les fêtes de village par chez nous, ils cuisent bien les saucisses à l'eau dedans.
rez

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rez

Mon prénom : Sébastien
Localisation : Allonnes
Age : 39
Carpiste : entre 10 & 15 ans
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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 16:17

Merci car je penses en acheter car hier je me suis remis a rouler des billes et avec ma petite gaziniére , le temp que l eaux bouillait s était galére méme si j ai un trépieds mais cela me fait c... de démonter a chaque fois .
RINGO68

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RINGO68

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 16:34

Sébastien, tu fais attention à la puissance de ta friteuse parce qu'il faut de la pêche pour faire bouillir de l'eau et y cuire tes billes. Lorsqu'on fait des frites on a l'avantage qu'il faut 2 fois moins d'énergie pour chauffer un litre d'huile plutot qu'un litre d'eau surtout avec le couvercle fermé, la chaleur spécicifique de l'huile est à peu près moitié mois que celle de l'eau donc ne mégote pas sur la puissance de la friteuse. Les saucisses sont réchauffées mais je ne crois pas qu'elles soient portées à ébullition parce qu'elles éclatent si ce sont des vraies saucisses de viande. Wink
rez

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rez

Mon prénom : Sébastien
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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 16:58

J ai peut étre trouvé une semi professionnel sur le bon coin a pas cher qui n a jamais servit , je demanderai a la personne pour la puissance .

As tu idée de la puissance qu il faudrait ?
RINGO68

Membre actif +
RINGO68

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Localisation : Mulhouse
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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 17:08

Je crois que ça doit faire 2 Kw au mini, sans garantie. Wink
sebidu68

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sebidu68

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 20:05

Moi je dis pourquoi pas, tu peux toujours essayer, je ne vois pas pourquoi il y aurait de mauvais résultats
ours68

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ours68

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http://lepecheur68110.skyrock.com

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 20:42

moi j'en ai une aucun soucis tu peut en faire avec . Puis sa ira plus rapidement pour la cuisson car avec un feu a gaz ces trop long
jipi

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jipi

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 21:37

j'en ai 2 et aucun problème , acheté a 25 euros pieces cheers
rez

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rez

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyMer 4 Avr 2012 - 22:50

De quel puissance pour ceux qui en ont ?
jipi

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jipi

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyJeu 5 Avr 2012 - 8:32

je sais pas , exactement la même que sur ta photo , t’inquiète pas si ça fait des frittes ca fait bouillir de l'eau sans probleme Wink
rez

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rez

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyJeu 5 Avr 2012 - 17:45

Merci , si je trouve une bonne promo ou occas , je me lance !!
argonchoice

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argonchoice

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MessageSujet: Re: Friteuse électrique pour la cuisson ?   Friteuse électrique pour la cuisson ? EmptyVen 6 Avr 2012 - 2:10

Regarde sur les offres des professionnel de la restauration. Je sais que j'ai déja réussi à récupérer un paquet de grande gamelle comme ça Wink
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