Bonjour,

Etant adepte de peche rapide (quelques heures) et apres une année difficile en terme de resultat j'ai décidé de modifier la recette de mes bouillettes d'eschage ceci afin que la bouillette travaille plus rapidement sous l'eau. J'ai incorporé du pellet dans le mix et utilisé que le jaune d'oeuf (pour ne pas utiliser d'albumine). Normalement la surface de la bouillette devrait devenir rapidement granuleuse et favoriser ainsi les echanges. Dans la littérature on voit des bouillettes qui sont presque destructurées. Quelqu'un peut il me dire comment ils font pour arriver à ce résultat autrement qu'en laissant la bille 3 jours sous l'eau, sachant que si la ligne n'est plus pechante au bout de 4 à 5 heures cela ne me gene pas. Le but etant d'obtenir une bille a diffusion rapide meme si sous l'aspect mecanique elle est morte au bout de quelques heures. Merci les gars pour votre aide

Bouillette sans cuisson,préparé tes bouillette comme d'habitude mais au lieu de les cuirent mais les a sécher directement sur un tamis pendant plusieurs jour.
Tu peut aussi diminuer le pourcentage des farines liante,ajouter une bonne dose de graine moulue ou de la pâtée d'élevage pour oiseaux,des protéines de poissons solubles sur dosées favorisent le travaille de la bouillette.
Sinon utilise des pellets, ou des bouillettes boostées.

Bouillette sans cuisson avec sèchage sur tamis directement,ou cuisson très rapide de quelques secondes pour saisir "l'enveloppe" de la bouillette puis sèchage sur tamis.
La première version étant celle qui diffusera le mieux et "fondra" le plus rapidement.

quel dosage as tu pour ton arome?

Le dosage préconisé par le fabricant souvant de l'ordre de 4ml par 500 grammes de mix

et quel pourcentage de farine de blé ou dérivé as tu? le type et temps de cuisson?

Je dirais de l'ordre de 15 à 20 pour cent. Cuisson vapeur dans un appareil électrique 7mn pour des 16mm ,et 9mn pour des 20mm.

je vois rien d'anormal, pour des peches rapide tu peux surdoser ton arome, câd passer à 10ml/kg

mix carné ou sucré?

as tu essayé de diminuer le temps de cuisson? genre 7 min pour du 20mm

à l'epoque quand je roulais, il me semble que je m'etais 4/5min pour 20mm dans un couscoussier, mais avec ton appareil electrique y a des chances pour que çà soit different...

Je ne peux pas descendre de beaucoup le temps de cuisson mais l'année prochaine je ferai l'essai avec un couscoussier pour voir.
Mix carné et en fin d'année j'ai essayé mix cremeux.

ok, j'ai fait le tour vite fait sur le nette et en effet les temps de cuisson pour du 20mm tourne autour de 4min.

robinson 57 a écrit:

Bouillette sans cuisson,préparé tes bouillette comme d'habitude mais au lieu de les cuirent mais les a sécher directement sur un tamis pendant plusieurs jour.
Tu peut aussi diminuer le pourcentage des farines liante,ajouter une bonne dose de graine moulue ou de la pâtée d'élevage pour oiseaux,des protéines de poissons solubles sur dosées favorisent le travaille de la bouillette.
Sinon utilise des pellets, ou des bouillettes boostées.

+1 pas mieux ou enrobage a la pate crue

tu prends ta recette et tu remplace les œufs par du lait entier ,aucune cuisson, sur tamis pendant 3/5 jours
perso je diminue les aromes car tu n'as aucune perte puisque plus de cuisson , tu auras aussi 100% des AA etc...

N'ayant aucune experience de ce type de bouillette cela donne quoi en remplacant les oeufs par du lait en terme de tenue sur le cheveux (en durée)

les miennes tiennent entre 3 et 5h

Merci les gars pour les tuyaux. Je ferai des essais la saison prochaine en mettant en application vos suggestions. Pour cette saison c'est malheureusement compromis.