ou du maiis?????!!!!!!!

Ne doit pas être utilisé à plus de 0,0001 pour cent (1 mg/kg) de l'aliment complet.

Ceci compte pour la Thaumatine PURE

Je vous laisse réfléchir.

Je vous donnerai le prix de la Thaumatine pure si vous supportez le choc. :face:

très bonne idée......Claude cela va nous éclairer sur pas mal de chose!!! :/095/:

j'ai écrit au gar, il m'a demandé si je voulais la poudre ou les graines !!! j'croyais que c'était liquide... ceci dit je lui ai répondu que si je pouvais broyer les graines , ou si elles étaien solubles, O.K pour les graines... j'attends la réponse !!!
Rob

la thaumatine pur en poudre est a 400 € le kg je recois tout les tarifs exacte demain j'ai parlé au laboratoire aujourd'hui
la thaumatine existe en poudre pur
en liquide sur base glycérole
et encore sur une autre base
la ou je l'achete en ce momment je la touche a 13.96 € les 50ml
je vous tient au jus

pour le dosage de la thaumatine que j'utilise c'est de 1 a 2 ml par kg de mix moi je met 2ml dans toute mes bouillettes

Je vais vous expliquer un peu ce que coute la Thaumatine.

La Thaumatine liquide il y en a 2 sortes :

Liquide PG95 (95% de propylène glycol)
Liquide GL95 (95% de glycérol)

Dans la Thaumatine liquide il y a entre 4 et 5% de Thaumatine.

Il y a aussi la Thaumatine en poudre :

Poudre GA90 (90% gomme arabique)
Poudre MD90 (90% maltodextrine)

La Thaumatine en poudre n’est pas pure, loin de la.
Les produits ci-dessus coutent effectivement aux alentours de 400€.

La Thaumatine pure n’est pas vendue à un particulier, même les professionnels on du mal à en acheter puisque cela coute entre 5000€ et 6000€ le kg (en plus HT). Elle est tellement forte qu’il faut avoir un labo pour pouvoir la travailler.

Donc arrêtez de rêver avec ses produits magiques. Cela est vrai pour tous les sweetener, ceux qu’on trouve sur le marché n’on qu’une infime partie du produits pure, ce qui n’est pas plus mal car comme cela le surdosage n’est pas trop sévère.

Je précise quand même que la Thaumatine est le meilleur sweetener pour la fabrication de bouillettes.

Merci pour l'info

merci claude pour tes renseignemant maintenant que j'ai les prix de mon fournisseur je peut la commander en grande quantité

on en a prend tout les jour sur les produit mais au depart j'avais raison la thaumatine est meilleur que le NHDC

je vient de recevoir les fiche technique et oui la thamatine n'est pas pure 5.5% pour la liquide et 10.5% pour la poudre
pour la thaumatine liquide le litre est a 380€ en france
la ou je l'ai en ce monnent je paye 260€
mais bon je comprend la difference de prix c'est la france

Oui mais prenons la thaumatine liquide par exemple dosé à 5%.

Si tu l’utilise pour faire des bouillettes, tu te retrouve avec un sweetener au pouvoir sucrant de X 150 alors qu’à l’état pur il est donné pour 3000 fois supérieures au sucre normal.

Et sans sweetner les Carpes ne mangent pas les bouillettes

Non,non...

je vais fabriquer des bouillettes sans sweet cette année ... :)
Rob

Bientôt on ne pêchera plus qu'avec des oeufs et on prendra des carpes... oeufs de poussins etc etc ... et pour les silures la poule :)

robs a écrit:

je vais fabriquer des bouillettes sans sweet cette année ... :)
Rob

Alors, tu vas être tranquille au bord de l'eau, pas emmerdé par les poissons

robs a écrit:

Bientôt on ne pêchera plus qu'avec des oeufs et on prendra des carpes... oeufs de poussins etc etc ... et pour les silures la poule :)

Pense aux oeufs d'Autruche, pour les big fish

(il y a du sweetner dans les oeufs )

Moi je veux des billes sans farines,c'est plus économique...

............bonne idée david..........je finance le concept.............et fais la recette!!!

Alors...euh.........
100g de......euh

Non après tout ca marche bien les billes avec farines...

avec quoi pechera -t-on dans 10 ans,,,?
je me demande ce que les fabriquants nous réservent!!

A yo, les farines et surtout les oeufs car sans oeufs c'est comme un verre d'eau

oui moi aussi je me demande

blakbas68 a écrit:

avec quoi pechera -t-on dans 10 ans,,,?
je me demande ce que les fabriquants nous réservent!!

C'est simple, que avec des trucs ou ils vont gagner un maximum de blé