bjr
quel et le dosage pour 1 kilos de mix?

de 25 à 100 gramme comme a peut prés tout les épices enfin après ce n'est qu'une question de gout ^^

Entre 5 a 10 % , c est un peu comme ce qui est dit au dessus .

Perso , je préfére ca au robin red .

Par contre , j ai testé le raz el hanout jaune et j ai pas vu de différence au final .

le robin red est plus cher mais a mont goûts 100 fois mieux, il apporte de la couleurs de la granulométrie et une attraction incomparable a la bouillette la seul chose qui me fait utiliser les épices c'est leurs prix avantageux ... après les différences de raz el hanout je m'y connais pas tellement ^^

Ouais , de la granulométire et de la couleur , honnétement pas convaincu pour avoir utiliser du robin red et du raz el hanout .

10% minimum,car la plus part des épices sont coupées avec de la farine de riz ou de l'amidon.

HUMMMMMMM Gérard, si tu achète du raz el hanout dans un magasin spécialisé je ne suis pas sur qu'il soit coupé avec des farines, ou de l'amidon...et il sent autrement bon niveau arôme....enfin c'est mon avis
et a ce moment là il faut peut être aussi ne pas trop en mettre au risque de "flinguer" les billes...

j connais deux sites, dont un que je ne connais pas tellement mais que l'on m'a recommandé, roulestesbouillettes.com et celui que je ne connais pas kingbaits.de, de bon produit en général si tu veut aller y faire un tours

Pêcheur67 a écrit:

HUMMMMMMM Gérard, si tu achète du raz el hanout dans un magasin spécialisé je ne suis pas sur qu'il soit coupé avec des farines, ou de l'amidon...et il sent autrement bon niveau arôme....enfin c'est mon avis
et a ce moment là il faut peut être aussi ne pas trop en mettre au risque de "flinguer" les billes...

Exact,mais le prix de revient n'est plus le même,quand ont voit les tarifs des epices autour de 8-10euro le kilos dans les enseignes de peche ,parfois faut se poser la question de la qualité des epices utilisés.

ah ça j'en conviens....c'est a se demander !!

merci pour tous les info

Pourquoi acheter du raz el hanout dans les magasins de pêche ?
Ca se trouve aussi ailleurs, et à un prix décent.

Jean

Oui en magasins , tu en trouves facilement .

salut
voir dans les épiceries orientales de quartier
A+

Je monte jusqu'à 200grs sans souci avec d'excellent résultat en pêches rapide. C'est un mélange de plusieurs épices donc on peu doser un peu plus qu'une épices simple comme le piment par exemple.

200gr /1 kilo?

Oui l'ami sa parait énorme c'est sur mais c'est un mélange de plusieurs épices. C'est sur qu'avec un dosage pareil se n'est pas fait pour du long terme mais plutôt pour des pêches rapides sans amorçages a l'avance.