Rien de meilleur...faut pas ce laisser aller... tout ça, ça va bien quand t'as la bagnole à proximité (je dis pas forcément à coté), et un supermarché à coté ou la boucherie Maden...

S'il s'agit de vivre une semaine en autarcie sur un poste isolé... les priorités ne sont plus les mêmes   

Sinon on fait comme Bear grylls; pas  de saucisses, pizzas , raclettes...: un bon vers de terre al dente avec son fagot d'écorce, sauce aiguille pomme de pin et c'est parti mon kiki 

Tout ce que l'on peut jeter sur le barbeuq avec une petite salade et du pain .
En hiver je ne crache pas sur une bonne soupe, sinon si l'occasion se présente pourquoi pas se faire livrer une pizza.
Je ne suis pas difficile, mais j'aime pas faire la vaisselle   

dricks67 a écrit:

en hiver, avec deux potes, notre plat préféré c'est fondu savoyarde au vin blanc de Savoie, suivi d'un petit irish coffee en dessert.
même à la pêche faut pas se laisser aller lol

...Pfuittttttttttttt...en effet y en a qui se refusent rien !!      
excellent ça les gars...félicitations  

petit souvenir lors d'une sortie avec le Staff CarpeAlsace, 

Hummmmmmmmmmmmm ...du vin chaud !!!   
Rien de mieux pour se réchauffer Roger  

PS: A consommer avec modération quand même !  

Pour moi ancien cuisinier, en general pour une journée ou  48heures de peche , je prepare quelque plats d avance qu il n y'a plus qu a réchauffer 
autrement quand c est plus , vu que j ai un frigo au gaz , je prend un maximum de frais, j evite les conserves,car après 2,3 jours les intestints ce deregle et faut pas avoir oublier le pq Lol

un mont d'or au barbec, avec ses pates dans l'alu cuite au feu de bois. accompagné d'une sauciisse de morteu ou montbélliiard cuite au réchaud, un p'tit vin rouge et hop un p'tit départ.

Tribax a écrit:

un mont d'or au barbec, avec ses pates dans l'alu cuite au feu de bois. accompagné d'une sauciisse de morteu ou montbélliiard cuite au réchaud, un p'tit vin rouge et hop un p'tit départ.

  apres çà, la réactivité en prend un coup

ouais, mais faut bien ça pour nourrir un homme et pis le cassoulet en boite ç'est bon mais après t'es chauffé au gaz dans le biwy, c'est pas cool  , pour le binome.

Quand le tps le permet je sort le barbec et je me fait un bon filet mignon avec des spatzele, une bonne sauce et un bon ptit vin.!!

Kripop a écrit:

Rien de meilleur...faut pas ce laisser aller... tout ça, ça va bien quand t'as la bagnole à proximité (je dis pas forcément à coté), et un supermarché à coté ou la boucherie Maden...

S'il s'agit de vivre une semaine en autarcie sur un poste isolé... les priorités ne sont plus les mêmes   

tout à fait et selon les saisons ,elles sont radicalement opposées

Pour moi, étant donné que je fais toujours des sessions courtes, sandwich au jambon, chips, gâteaux... Et parfois barbecue ce n'est pas de refus ou alors livraison express par les parents quand c'est possible ^^

Pour les pêches d'un jour, mon rituel est immuable : baguette fraiche et charcuterie "maison", (certains connaissent).
Et une thermos de thé, froid en été, chaud les jours où la météo est du genre humide.

Lors de sorties en groupe et sur plusieurs jours, merguez, boulettes de viande, bouchées à la reine, charcuteries diverses, toujours "maison".

Et quelques bonnes bouteilles de vin, sans oublier le sacro-saint Picon, mon péché mignon.

                          Jean

Pour les pêches d'une journée c'est assez simple,sandwich,salade,chips etc..
Pour les session un peu plus longue,Conserve(Ravioli, Cannelloni, Cassoulet) des pâtes chinoise,des pâtes en sachet a cuire avec de l'eau comme Geo,et sinon quand il fait beau Barbecue...
 

Pour moi, vue qu'on par toujours à plusieurs, c'est grillade en tout genre, et des que possible, pizzas ou tartes flambées au four à bois, j'en profite alors pour faire un bon pain maison pour le lendemain matin !

Ahhh parce que t'emmène carrément le four a tartes flambées Arnaud !!!   
Trop bien ça....le prochain coup tu me dit ou vous allez...je viens tout de suite    

Au passage, et comme je te connais, chui sur que tu l'a tout de suite intégré dans ton camping car   ...si c'est le cas, c'est  

Avec plaisir Alain ! Ben je n'ai malheureusement pas le temps pour l'instant de faire souvent de grande session, donc quand j'en fait, je les fait biens ! :p 

Ahah, ma réputation est déjà faite à parement ! Il n'est pas intégré à l'intérieur, mais tout est prévu pour l'emmener facilement !

olivier72 a écrit:

Pour moi ancien cuisinier, en general pour une journée ou  48heures de peche , je prepare quelque plats d avance qu il n y'a plus qu a réchauffer 
autrement quand c est plus , vu que j ai un frigo au gaz , je prend un maximum de frais, j evite les conserves,car après 2,3 jours les intestints ce deregle et faut pas avoir oublier le pq Lol

Olivier....cuisinier un jour...cuisinier toujours!!    
ancien (comme moi aussi ), où pas...on ne perd jamais les bases ...vrai ou faux !  
Je fais pareil que toi je te rassure...amateur de bonne chair moi aussi je suis  

...Je relance....2600 inscrits - 44 réponses ??   
A croire que les autres ne mangent rien??   

Allez les gars...dévoilez nous vos recettes miracle  

Rien ne vaut La gerboulade d'escargot à l'ancienne du père Ducrasse