750g de granulé à truite
200g de soja grillé
50g de gluten
cuit à la vapeur
conserver dans du sel
12h avant de pêcher trempage au frigo avec du jus de thon

300g de semoule de blé dur
300g de farine de soja
200g de germe de blé
200g de lait en poudre pour veau
10ml de parfum MAGNUM de chez GUERL
3 ml de nhdc
cuit à la vapeur
conserver dans du sel

j'aime bien ça!

simple et efficace, en remplaçant la semoule de blé par la meme en maiis et un petit sucrant glucose, pour cacher l'amertume du nhdc.
je pense que tu gagnerais en qualités de diffusion, c'est mon avis........mais là n'est pas ma spécialité.

l'amertume du NHDC ? je vien d'apprendre quelque choses .....

Quand tu parle de sucrant glucose tu pense a quoi ?

et oui, le nhdc s'il est très sucrant reste un produit amer......testes sur ta langue.

sucre en poudre, sirop de canne, miel...etc

sous quelles dose le sucre ? pour 3ml de NHDC ?

peu!

une cuillère à soupe de sucre de canne liquide pour 8 oeufs, c'est ce que je mettais.........sans que cela m'embète pour rouler.
mais je ne suis pas un pro dans ce domaine.
attendons l'avis de gros rouleurs ou de Claude en la matière.

parceque je comptait tenter le NHDC dans mes billes carnée .... j'ai jamais eseiller peur de sortir les 17 euros pour le petit pot

Il y a quelque temps j' avais aussi essayé la bouillette évolutive, c'était la pâte que l'on faisait cuire avec un morceau de sucre dedans. Après la cuisson, il se forme un sirop dans la bouillette, c'était pas mal.....

En combinant NHDC + sucre en poudre c'est terrible !!
Niveau dosage faut mettre 1 ou 2ml d'NHDC + 100g de sucre (je le rajoute en plus du kg de mix)
Test une fois sans sucre et une autre fois avec tu va voir la différence.

NubS`` a écrit:

En combinant NHDC + sucre en poudre c'est terrible !!
Niveau dosage faut mettre 1 ou 2ml d'NHDC + 100g de sucre (je le rajoute en plus du kg de mix)
Test une fois sans sucre et une autre fois avec tu va voir la différence.

ho que oui

prochaine roulade lundi je vais rajouter sa pour voir .