Qui pêche avec de l' ail cru

J'ai déjâ fait des bouillette ail menthe

Yann68 a écrit:

J'ai déjâ fait des bouillette ail menthe

"Cru" c'est pas des bouillettes

(avec de l'ail entier de la coop)

Non jamais avec de l'ail cru

Yann68 a écrit:

J'ai déjâ fait des bouillette ail menthe

Hors sujet

nico- a écrit:

Yann68 a écrit:

J'ai déjâ fait des bouillette ail menthe

Hors sujet

elles aiment pas trop, pas top pour draguer en boite après...

Elles refoulent du corridor

j'ai de l'huile essentiel ou qlq chose de la sorte "ail" dans un flacon ... je dois l'emballer trois fois tellement ça pue ...
rob

je vois que je ne suis pas le seul a faire du hors sujet

Yann68 a écrit:

je vois que je ne suis pas le seul a faire du hors sujet

Et oui

et une salade de tomate dans un stick ?

Jérôme_67 a écrit:

et une salade de tomate dans un stick ?

Encore un

je m'en suis servi quelques fois directement au cheveu , c'était il y a très longtemps.....un vieux pecheur du village natal de mon père m'a fait découvrir l'interet de cette gousse! il s'en servait indifféremment pour la carpe, le hotu, et meme le barbeau.
personnellement, je m'en sert plus pour aromatiser des graines comme le haricot et le pois chiche.

blakbas68 a écrit:

je m'en suis servi quelques fois directement au cheveu , c'était il y a très longtemps.....un vieux pecheur du village natal de mon père m'a fait découvrir l'interet de cette gousse! il s'en servait indifféremment pour la carpe, le hotu, et meme le barbeau.
personnellement, je m'en sert plus

Faute grave, surtout en hiver

peut-etre............mais j'avais un pari personnel à tenir!
cette saison, je suis LIBRE de pecher avec ce que je veux!
je n'oublierai pas ton conseil pattes!

et en frottant la bille pour l'aromatiser en surface (genre comme un crouton de pain dans la soupe) et en amorçant des petits morceaux, histoire que ce soit un peu moins violent que de l'ail pur ?

blakbas68 a écrit:

je n'oublierai pas ton conseil pattes!

Surtout .........en................. rivière...............................................

Manu a écrit:

et en frottant la bille pour l'aromatiser en surface (genre comme un crouton de pain dans la soupe) et en amorçant des petits morceaux, histoire que ce soit un peu moins violent que de l'ail pur ?

Pas besoin de se compliquer la vie (pour elle c'est pas violent, juste les départs)

je pose une question surement très nulle, mais qu'est-ce qui rend l'odeur de l'ail si puissante, pas l'alcool!........ les huiles essentielles?..ou autre phénomène chimique?

blakbas68 a écrit:

je pose une question surement très nulle

+1

je préfèrais le +1 d'avant!
en attendant, tu pourrais me donner une réponse si déjà tu te fous de moi Manu!!!.. .......ou tu sais pas non plus!

http://membres.multimania.fr/vertusail/etude_composants.htm

Et pour les AA

Protein.................8.6g17%
Tryptophan.................89.8mg
Threonine..................214mg
Isoleucine....................295mg
Leucine.....................419mg
Lysine......................371mg
Methionine.................103mg
Cystine......................88.4mg
Phenylalanine...............249mg
Tyrosine.....................110mg
Valine........................396mg
Arginine.....................862mg
Histidine.....................154mg
Alanine.......................180mg
Aspartic acid.................665mg
Glutamic acid.................1095mg
Glycine.........................272mg
Proline........................136mg
Serine..........................258mg
Hydroxyproline.................~

Huiles essentielles :



Composés soufrés :

• 
  
  
  L’allicine (60
  %)
  
  :
  

Formule semi-développée: H₂C=CH-CH₂-SO-S-CH₂-CH=CH₂



C’est le principe odorant et antibactérien de l’ail, il est obtenu par
réaction enzymatique de l’alliine, molécule
sans odeur notable

(0,7% de l’ail) qui
se combine avec une enzyme (allinase) pour produire le facteur allicine.


L’allicine se
retrouve uniquement dans l’ail cru fraîchement coupé ou broyé.


→
L'alliine
(ou sulfoxyde d’allylcystéine) : Formule semi développée : H₂=CH-CH₂-SO-CH₂-CH
(NH₂)-COOH



Présente dans le bulbe d’ail intact, cette substance végétale neutre
dénommée alliine est pratiquement dépourvue d’odeur. Mais dès qu’on coupe
ou qu’on écrase une gousse (un «caïeux») d’ail, une odeur puissante
apparaît : en effet, lors de la contusion des cellules végétales, une enzyme spécifique de l’ail,
l’allinase, est mise au contact de l’alliine. Cette dernière est alors
décomposée en acide pyruvique et en allicine, qui est la substance
très odorante de la gousse d’ail coupée ou broyée.



Lors du chauffage, l’allicine se transforme à son tour, et donne de
nouveaux composés soufrés dont le mélange est parfois appelé «essence
d’ail». L’allicine peut également donner naissance à une substance
nouvellement décrite, nommée «ajoène E».





L’allicine inhibe les enzymes présentes chez certaines bactéries,
champignons et parasites, et donne à l’ail ses qualités microbiennes et
antioxydants. On lui attribue aussi des propriétés anti-plaquettaires.

là j'ai ma réponse pattes!!!
merci