ok, 15 E de l'heure et je vais prendre mon temps

Pour les oeufs, y a encore moins chers, tu trouves un producteur pas très loin de chez toi, et y en a plus qu'on ne le croit. Par exemlpe, moi j'achéte, 10,50€ les 180 oeufs....
Idem, les farines dans un moulin:
- 25 Kg de semoule de blé moyenne, 23,50€
- 25 Kg de semoule de maïs fine, 15,00€ etc...
Ensuite le prix dépendra des additifs, j'en prend pas mal chez AQUACARP à un tarif intéressant ( http://aquacarp.skyrock.com)

jonathan68 a écrit:

c'est sur qu'en mettant toute sorte de poudre de perlinpinpin, votre prix de reviens est élevé !!

trop de pub mensongere, oblige a incorporer tel ou tel ingrédients miracle ...

en achetant ses farines végétales au moulins, et en achetant les autres farines par 20,25 kilo ou plus c'est deja plus rentable !!

moi mes billes me reviennent a 2,5 E le kilo sans les oeufs, et sans le matos !!

pour les oeufs, je prends cela, les moins cheres !

[img]https://www.carpealsace.com/bouillettes-f11/[/img]

pour le matos, un peu d'essence, d"electricité, mais ca je compte pas, c'est du plaisir

et ben justement, aujourd'hui j'ai acheté ces oeufs là, 2 plaques de 30 à 4.67euros la plaque...c'est vraiment pas les moins cher!

D'habitude, je les prend par 10 à 1.11euros...si j'avais su!

carpman a écrit:

jonathan68 a écrit:

c'est sur qu'en mettant toute sorte de poudre de perlinpinpin, votre prix de reviens est élevé !!

trop de pub mensongere, oblige a incorporer tel ou tel ingrédients miracle ...

en achetant ses farines végétales au moulins, et en achetant les autres farines par 20,25 kilo ou plus c'est deja plus rentable !!

moi mes billes me reviennent a 2,5 E le kilo sans les oeufs, et sans le matos !!

pour les oeufs, je prends cela, les moins cheres !

[img]https://www.carpealsace.com/bouillettes-f11/[/img]

pour le matos, un peu d'essence, d"electricité, mais ca je compte pas, c'est du plaisir

et ben justement, aujourd'hui j'ai acheté ces oeufs là, 2 plaques de 30 à 4.67euros la plaque...c'est vraiment pas les moins cher!

D'habitude, je les prend par 10 à 1.11euros...si j'avais su!

1,80 les 20 !! je sais pas ou tu les as acheté, mais tu t'es fais gruger

à Metro, 30€ les 360 calibre moyen de mémoire

le tout si tu as la carte, ou un pote qui te la prete

Ouai, mon ancien coéquipier bosse la bas, sa aide.

JOE57 a écrit:

Pour les oeufs, y a encore moins chers, tu trouves un producteur pas très loin de chez toi, et y en a plus qu'on ne le croit. Par exemlpe, moi j'achéte, 10,50€ les 180 oeufs....
Idem, les farines dans un moulin:
- 25 Kg de semoule de blé moyenne, 23,50€
- 25 Kg de semoule de maïs fine, 15,00€ etc...
Ensuite le prix dépendra des additifs, j'en prend pas mal chez AQUACARP à un tarif intéressant ( http://aquacarp.skyrock.com)

alors le bonjour à Jeff, et à ces excellents produits!!!

jonathan68 a écrit:

carpman a écrit:

jonathan68 a écrit:

c'est sur qu'en mettant toute sorte de poudre de perlinpinpin, votre prix de reviens est élevé !!

trop de pub mensongere, oblige a incorporer tel ou tel ingrédients miracle ...

en achetant ses farines végétales au moulins, et en achetant les autres farines par 20,25 kilo ou plus c'est deja plus rentable !!

moi mes billes me reviennent a 2,5 E le kilo sans les oeufs, et sans le matos !!

pour les oeufs, je prends cela, les moins cheres !

[img]https://www.carpealsace.com/bouillettes-f11/[/img]

pour le matos, un peu d'essence, d"electricité, mais ca je compte pas, c'est du plaisir

et ben justement, aujourd'hui j'ai acheté ces oeufs là, 2 plaques de 30 à 4.67euros la plaque...c'est vraiment pas les moins cher!

D'habitude, je les prend par 10 à 1.11euros...si j'avais su!

1,80 les 20 !! je sais pas ou tu les as acheté, mais tu t'es fais gruger

à intermarché...tu les prends ou?

Pour les gros rouleurs, les gros consommateurs d'oeufs, allez donc vous fournir directement chez les gens qui font de la pondeuse.
Ils ont des kilos d'oeufs invendables, car légèrement fendus. Ca coûte des clopinettes.
Il doit bien en avoir près de chez vous. Vous les trouverez sur la toile.
Chez nous, nous vendons des oeufs,( pas de notre production, nous n'en faisons pas) 5,10 € le plateau de 30 oeufs. Donc assez cher pour des bouillettes.

Jean

je suis curieux je sais mais avec cette quantité d'oeufs combien de kilo de billes est-il possible de roulé?

IL y a 800 oeufs, donc 80Kg de mix, soit 120 Kg de billes environ
Soit environ ma consommation annuelle

Je vois qu'il y a beaucoup de monde qui roule pour le plaisir
Pour moi c'est plutot une corvée

Kripop a écrit:

Je vois qu'il y a beaucoup de monde qui roule pour le plaisir
Pour moi c'est plutot une corvée

c'est surement que t'es mal organisé !!

L'organisation est une chose, avoir le matos pour pas se faire chier en est une autre.

Genre comparer un gars qui a un gros petrin et un pneu grosse capacité et un autre qui fit tout à la main, bah la charge de travail est pas la même pour rouler la même quantité de billes !

mad max a écrit:

L'organisation est une chose, avoir le matos pour pas se faire chier en est une autre.

Genre comparer un gars qui a un gros petrin et un pneu grosse capacité et un autre qui fit tout à la main, bah la charge de travail est pas la même pour rouler la même quantité de billes !

ben oui sa fait parti de l'organisation

Oui probablement, mais je suis AUSSI fénéant faudrais que je me motive cet hiver...
Après c'est un choix à faire y passer ces journée ou dépenser de l'argent pour profiter de son temps...
T'arrive à torcher combien de Kg à l'heure avec une table classique et pistolet manuel?

Moi je cuit directement après avoir roulé et Jo s'organise différemment, il roule 80kg de mix le matin je crois et cuit l'ensemble l'après midi.

Moi j'arrive à 8kg de bouillettes à l'heure.

c'est bientot une discipline aux J-O le roulage de billes....

J'veux bien qu'ils s'entrainent chez moi

8 Kg à l'heure c'est correct, mais bien à la table manuelle hein, pas à la machine?
Les rares fois au j'ai roulé des billes il m'as fallu une aprem pour faire 8Kg.... ok c'est lent par rapport à Clément, mais pourtant j'avais pas l'impression de glander, ou de prendre mon temps...

Oui à la table en 24mm avec le pistolet pneumatique standard

Idem que Kripop. J'ai compresseur et un gros pistolet à bouillette.

Preparation du Mix + roulage + cuisson. Je suis tres loin des 8KG à l'heure.

Il faut que je m'organise mieux pour optimier le temps. Mais pour moi çà reste une corvée. C prend du temps mes voisins n'apprecient pas trop les odeurs. Et pour le sechage faut de la place.

a la cave, chez mes parents perso.

j'ai comme matos:

le compresseur avec le pistolet
2 plaques avec 2 casseroles avec le panier pour la cuisson
les grands tamis sur des tréteaux
un vieux moulinex qui me fais la pâte parfaitement. ( 1.5kg à la fois)
du spray a mettre sur les boudins pour qu'ils ne sèchent pas.

En 2010 si je roule moi même, je vais faire plus de tamis et je pense investir dans un pistolet gros volume ou bien cambrioler Jo pour lui piquer le sien

J'ai dernierement vu dans le catalogue Watersport, une sorte de malaxeur qui sors directement des boudins..... https://www.watersportcentrale.eu/portal/productdetail.aspx?productid=574*
C'est efficace ce truc, ou c'est du mik'es? Quelqu'un a déja vu cette bécane à l'oeuvre?

je connait quelqu'un qui avait ce système, mais le bol en pléxis c'est fissuré par la pression de la pate. Autant dire que des mixs trop dec c'est meme pas la peine