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 Gamelle de mais

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AuteurMessage
Yann68

Rédacteur et modérateur
Rédacteur et modérateur


Date d'inscription : 16/07/2008

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MessageSujet: Re: Gamelle de mais   Gamelle de mais - Page 2 EmptyLun 16 Fév 2009 - 10:56

et concernant la fermentation,
vous avez des astuces?
blakbas68

Membre d'honneur
Membre d'honneur
blakbas68

Mon prénom : Non renseigné
Localisation : mulhouse
Age : 50
Carpiste : plus de 20ans
Date d'inscription : 23/10/2008

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MessageSujet: Re: Gamelle de mais   Gamelle de mais - Page 2 EmptyLun 16 Fév 2009 - 10:59

c'est à double tranchant....
perso, je ne m'y risque plus!


finalement, les carpistes sont vraiment tous des cons, et moi le premier!
mad max

Membre actif +
mad max

Mon prénom : Sébastien
Localisation : hirtzfelden
Age : 45
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 15/01/2009

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MessageSujet: Re: Gamelle de mais   Gamelle de mais - Page 2 EmptyLun 16 Fév 2009 - 11:02

Suffisemment de sucre, et laisser le récipient fermé hermétiquement...


Pour être sûr de la chose vous pouvez rajouter de la le^vure de boulangerie

Mais le plus important est de laisser la préparation en anaérobie, qui favorisera la fermentation plutôt que l'oxydation des sucres

Signé : un biochimiste Laughing
Invité

Invité
Anonymous


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MessageSujet: Re: Gamelle de mais   Gamelle de mais - Page 2 EmptyLun 16 Fév 2009 - 11:38

je pratique pas
eric67

Rédacteur et modérateur
Rédacteur et modérateur
eric67

Mon prénom : Eric
Localisation : Littenheim
Age : 51
Carpiste : entre 10 & 15 ans
Date d'inscription : 04/11/2008
http://stores.ebay.fr/damecarpe67

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MessageSujet: Re: Gamelle de mais   Gamelle de mais - Page 2 EmptyLun 16 Fév 2009 - 11:41

moi 100gr de sucre pour 1 kg de mais et du miel !!!
Invité

Invité
Anonymous


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MessageSujet: Re: Gamelle de mais   Gamelle de mais - Page 2 EmptyLun 16 Fév 2009 - 11:57

moi j'achète le mais doux deja prêt tu le trouves au Cora en boîte de 2,5kg pour 2euros et quelque et pour l'eschage du Bonduel !!!!! après des fois je rajoute du miel ou du sucre roux
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