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| Auteur | Message |
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carpod
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Date d'inscription : 03/12/2008
 |  Sujet: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 20:34 | |
| Quelqu'un peu me dir precisement ce qu'il faut fair apret avoir rouler des billes SVP merci |
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eric67
Rédacteur et modérateur
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| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 20:36 | |
| ben les faire cuire !!!!!!!
sinon je ne comprends pas la question |
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eric67
Rédacteur et modérateur
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| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 20:37 | |
| va voir sur la page d'acceuil il y a un super article pour débutants |
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Manu
Membre actif +
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Date d'inscription : 24/08/2008
| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 20:38 | |
| les cuires!
c'est mieux!
ou en attendant mettre un chiffon humide dessus
et si c'est après la cuisson ta question, les mettre dans des cageots à grosse mailles et idéalement dans un hangar aéré ou il ne fait ni trop chaud ni trop frais...
voire mettre un ventilateur les 2 premières heures |
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carpod
Membre VIP
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| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 20:42 | |
| merci mais combien de temp et apret le sechage? |
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eric67
Rédacteur et modérateur
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| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 20:43 | |
| Tous dépend des bille que tu veux avoir !!
entre 1 et 3 minutes |
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Marcoshakur
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| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 20:44 | |
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robs
Membre actif +
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Date d'inscription : 30/10/2008
| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 22:16 | |
| Après avoir roulé les billes , tu vas à la pêche  plus sérieusement , dès que tu les sors de l'eau, tu prends un sceau et t'y mets un peu de sweetner , tu roule le tout dedans ( + de la poudre de foie ... excellent en nappage + bétaïne) ensuite , tu sèche le tout dans un endroit sec et aéré. ( ps: n'oublie pas le sel pour éviter les moisisures) rob |
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carpod
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| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 23:00 | |
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Marcoshakur
Rédacteur et modérateur
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| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 30 Aoû 2009 - 23:02 | |
| Sucre (:  |
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carpod
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| | Sujet: Re: Apret roulage Lun 31 Aoû 2009 - 0:09 | |
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robs
Membre actif +
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carpod
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| | Sujet: Re: Apret roulage Lun 31 Aoû 2009 - 12:03 | |
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eric67
Rédacteur et modérateur
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| | Sujet: Re: Apret roulage Lun 31 Aoû 2009 - 12:38 | |
| C'est pour cela que ce forum existe, n'hésite pas à poser des questions !!!! |
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Ehrhard.Patrick
Rédacteur et modérateur
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| | Sujet: Re: Apret roulage Lun 31 Aoû 2009 - 14:56 | |
| - carpod a écrit:
- merci mais combien de temp et apret le sechage?
Il y a un moyen très simple de savoir si elles sont cuites , .........quand les premières bouillettes se décollent du fond en cuisson c'est qu'elles sont "OK" .  Tu verras que les plus petites en diamètre que tu feras se décolleront beaucoup plus vite que les grosses , donc , je dirais environ 30 secondes pour les 10mm et 14mm ensuite 1 à 2 minutes pour les 18 ,20 mm et Jusqu'à 3 min pour les plus de 24 et big bolies!  Pour le séchage , fait toi des quadres en bois et tu y agraphe un grillage fin en plastique ou en fer , ainsi tu les adapte à la place que tu a de disponible ! De préférence dans une pièce non humide ou tu peut faire du courant d'aire ,à toi de trouver l'endroit ! Regarde le reportage en page d'acceuil our les tamis de sèchage , il y a des photos !  Respect et humilité.....
Dernière édition par ehrhard.patrick le Mar 1 Sep 2009 - 15:54, édité 1 fois |
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carpod
Membre VIP
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| | Sujet: Re: Apret roulage Lun 31 Aoû 2009 - 23:11 | |
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louis28dl
membre
Mon prénom : Non renseigné
Date d'inscription : 22/08/2009
| | Sujet: Re: Apret roulage Sam 21 Nov 2009 - 12:26 | |
| La cuisson à la vapeur cest le Top , sa conserve mieux l'arôme à mon goût . |
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carpman
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Mon prénom : Thomas
Localisation : Un petit village d'irréductibles isèrois!!
Age : 48
Date d'inscription : 07/09/2008
| | Sujet: Re: Apret roulage Dim 22 Nov 2009 - 11:32 | |
| je suis passé aussi à la cuisson vapeur avec un couscousier, et j'avoue que c'est bien mieux...mais c'est plus long!
5 à 6 minutes pour des diamètres 20mm |
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| | Sujet: Re: Apret roulage | |
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