je cuis aussi avec 2 friteuses ( cf photos) mais par contre avec l'eau frémissante , c'est plus long mais
la température de l'eau est moins haute

J'fous tout à donf

vodkarp a écrit:

J'fous tout à donf

je m'en doutais vu ta cadence

Le diamètre des billes roulée influe aussi énormément sur le rendement horaire!!!

Clems tu roules du 20 ou du 24???

il roule du 14 lui

Jolies machines !

jonathan68 a écrit:

il roule du 14 lui

24mm gitan!

desolé, j'étais plus trop sur

en 24mm aussi mais bon on n'est pas vraiment stressé cette aprem nous serons que 2 et suis sure de
rouler la même quantité

le gros gain de temps et de fatigue c'est le pétrin et le pistolet pneumatique

quand je pense que t'avais un sauna!!!!


bon roulage!!!

Ouaip, bon perso j'suis rodé pour rouler seul, quand un pote viens m'aider c'est pas pareil et le rendement est moins bon.

jipi, tu vas déjà augmenter ton rendement à force d'en rouler.
actuellement en 1h15 - 1h30 je tourne entre 11 et 12 kilo de billes finis selon le diamètre.

comme je le pensais cadence identique a 2 cet aprem lol , par contre dans mon temps fini de roulage il y a
le nettoyage complet , aspirateur , sol lavé , vaisselle ...30mn mini pour le nettoyage donc sur
un petit roulage ca pèse

blakbas68 a écrit:

quand je pense que t'avais un sauna!!!!


bon roulage!!!

jamais servi en 4 ans ......mais putain elle est vraiment top ma femme

J'arrive a tout nettoyer pendant que la dernière tournée de bille cuit.
Question de timing, as toi de trouver la meilleure façon de bosser pour gagner du temps.

NubS a écrit:

J'arrive a tout nettoyer pendant que la dernière tournée de bille cuit.
Question de timing, as toi de trouver la meilleure façon de bosser pour gagner du temps.

en 5mn , putain je t embauche

6 min !
Ben quelques coups d'éponge avec de l'eau chaude et hop c'est propre !

NubS a écrit:

J'arrive a tout nettoyer pendant que la dernière tournée de bille cuit.
Question de timing, as toi de trouver la meilleure façon de bosser pour gagner du temps.

Sinon moi j'ai ma femme pour le nettoyage nan je déconne!! sinon je vais mourir
Perso en 24 mm j'arrive à faire 12 kg de l'heure avec un record à 15 kg mais pas longtemps après c'est vrai que le nettoyage c'est parfois un peu pénible!!! par contre mon pétrin, je le remplis d'eau et je le laisse 24 h et après ça part tout seul

bon ben je m'améliore , cette aprem 18 kg fini en 3h + 30mn de nettoyage (et sans la femme a fritzi68 )
avec mon pote en mode roulage cool , no stresse en 50%24 et 50%/20

Putain t'assure maintenant

Snykeman a écrit:

Putain t'assure maintenant

c'est surtout le pétrin qui assure sérieusement c'est vraiment d'la balle , je fais un mix super dure qui a mon avis
serait une horreur a faire a la main , par contre ca roule impeccable

Tu met combien de kg environ par tournée dans ton pétrin et combien de temps pour que la pâte rend bien

je force pas donc 3 kg 3,5 kg de sec et il tourne moins de 5mn et je la fait dur jusqu'à a ce quelle ne colle plus du tout aux parois , et c'est mélangé nickel c'est assez hallucinant la qualité obtenu

A ok merci,donc c'est très rapide (gain de temps et d'effort,incroyable) ça m'intéresse car je vais aussi me trouver un pétrin mais un beaucoup plus petit pour faire des petites quantités en plusieurs fois.

je connais des fish qui vont prendre du poids cette année.

Snykeman a écrit:

Tu met combien de kg environ par tournée dans ton pétrin et combien de temps pour que la pâte rend bien

Y'en a à 60€ dans les pubs si je ne me trompe pas