Bonjour,

La saison se terminant tout doucement et ayant entendu de tout sur le sujet, je me permets de vous demander pendant combien de temps des farines peuvent elles être utilisées pour confectionner des bouillettes? C'est à dire, en 2013 les farines achetées fraiches (ou supposées) en février 2012 peuvent elles encore être utilisées et creer des bouillettes attractives?
Merci pour vos réponses
Didier

Saut Didier,
si les farines sont encore dans leurs emballages d'origine et non entamées,conservées dans de bonne condition(lumière,température)je ne pense pas que leurs qualité peuvent être fortement dégradées.
Pour les farines qui ont été déconditionnées ou de paquets entamés,j'évite de les conserver, en générale elle me serve durant l'hiver pour tester la mecanique de roulage de nouveau mélange soit elle entre dans la composition de mes amorces pour les peche de "bricole".
Aucune entreprise dans le domaine des appâts en fin de saison vas détruire leurs invendu et souvent se sont ces produits que l'ont retrouve au début de la nouvelle saison pendant les"braderies" a des prix soldés.

Pour garder une farine dans de bonne condition il faut avoir une température assais fraîche mais pas trop 15° serais très bien , a l'abri du soleil ( dans des tonneaux / seaux )
Pour une excellente qualité il faudrais les consommer sous 6 mois mais tu peux les garder jusqu’à 1 an tout de même !
Tu pourrais même les garder plus mais tu verra par toi même que la farine deviendra de petit bloc , et la qualité de départ sera perdu

1 an dans un paquet bien fermée a l abrie de la lumiére et de la température .

Tu profites de l'hiver pour rouler toutes tes farines et hop congélo

jipi a écrit:

Tu profites de l'hiver pour rouler toutes tes farines et hop congélo

Aussi simple que celà, et de plus, le «travail» de roulage sera déjà fait pour la nouvelle saison, tu n'aura plus qu'a te rendre sur les berges