salut a tous j'aimerais tester et faire moi meme des bouillettes au chenevis y aurait il du monde pour partager une recette ?

slt je roule des billes au chenevis depuis un an!
Je veut bien faire partagé ma recette!!
Quand je rentre chez moi je te donne tous ça!
Je me rapel juste que je ne met pas plus que 15% de chenevis dans mon mix!!

a+

J en ai une aussi que je roulais , elle doit trainé dans mes vieux carnet de recette , si je la retrouve !!

???? rien d autre ya pas beaucoup de personne qui roule ici ou quoi??

Hola pas d empressements !!

Mais malheuresement pour toi je n ai pas retrouver la recette mais je sais en avoir vu sur des mags que j ai a la maison .

Je suis désolé Romain, mais la dessus je ne peux pas t'aider...

Je suis vraiment novice dans ce domaine

Voici la recette que je roule régulièrement, pas chère et avec des produit que tu peut trouvé facilement!

- 11 oeufs
- 25% Farine de maïs
- 30% Farine de lupin
- 30% Farine de nurupan
- 15% Chenevis moulu

Avec éventuellement de l'huile de chenevis pour la saison estivale.

Avec un petit amorçage au chenevis dessus et cela fait mouche!!

Cordialement, Pierrot

Avec juste 15% de chènevis, se n'est pas une bille au chènevis
Pour que cella soit efficace, il faut en mettre au moins 30 voir 40%

Je suis d'accord avec toi mais après la granulométrie de la bille est trop grosse!!

Avec des quantités que tu anonce, tu n'arrive pas bien à roulé!

Meuh si vire la farine de lupin, met de la semoule de blé, et éventuellement + peu de farine de blé (5%) qui te suffiront à assurer la cohésion finale!

Et si tu es vraiment pas sûr met du gluten de blé à la place de la farine, mais ça rendra ta pâte très élastique, donc à tester en petites quantités d'abord.

salut , as tu un moulin a farine ou une coopérative agricole qui moud du grains a proximités? si oui tu leur amène ton chènevis graines et il te feront une superbe farine a mettre a la place du lupin, plus les 15% moulu et voila ta bille chènevis , c'est ce que je fais et c'est top

Ca c'est pas con Stéphane,
Merci de l'idée

attention quand même çà donne une farine grasse comme le nurupan!!!!

Et pourquoi ne pas faire une boule de chénevis pure avec du filet anti chats directement ?

sa me plait pas trop la boule avec de l'anti chat je préfère une bonne bille !!!

200grs de semoule de blé fine
50 grs de farine de maïs
100 grs de soja
100grs de lait en poudre
50grs de robin red
25grs d'albumine d'oeuf
50gr de farine de soja nurapan
300grs de chènevis moulu grillé

voila se que jai pu trouver qui me parait pas tro mal !

Bonne chance pour rouler tes billes! Tiens nous au courant comment que sa va avec le chenevis moulu!

25% chenevis moulu
25% chenevis moulu grillé
20% soja toasté
20% farine de maiis
5% gluten de blé
5% lactalbumine


les cocos qui vont bien, avec pour 6 oeufs, une cuillère à soupe de sucre de canne, 1 g de sel, 1 gramme de badiane moulue!

merci

merci blak mai ses quoi le lactalbumine

ouba67 a écrit:

merci blak mai ses quoi le lactalbumine

C'est une protéine de lait

ça doit tenir la grosse proportion de particule de chènevis et relevé un chouilla la richesse de ta bille.

protéine de lait

Et on trouve sa ou ??