Salut les casiens

je voudrais savoir si pour la preparation de mon mix je pouvais utiliser la farine de mais surfine?
a la place de la farine de mais 
je ne trouve rien sur cette farine 

si vous pouvez  maider 

merci a vous

Up un specialiste du roulage pourrais m eclairer

J'ai jamais vu de farine "surfine", soit c'est de la farine ou de la semoule

Oui elle est super fine

Ben si elle est pas aussi granuleuse que la semoule, tu peux l'utiliser y a pas de soucis

Oui elle a meme pa de granulometri du tout

Le mieux est pour moi , la farine de baby corn , tu peux la faire toi méme a la place de la farine de mais .

C'est quoi de la maizena ?

benji17 a écrit:

C'est quoi de la maizena ?

C'est de la fécule de mais, tu trouveras dans n'importe quel supermarché...

ok