Bonjour tout le monde !

Je me demandais s'il était possible de faire tremper et cuire des graines différentes ensemble.
J'ai remarqué que le temps de trempage du maïs et du blé est quasi identique. Vous pensez que je peux les faire tremper ensemble avec du sucre 48h et les faire cuire ensemble 30 40 minutes ?
Rajouter du chenevis avec le blé et le maïs va irait aussi ?

Merci pour vos conseils :)

A ta place, je séparerai les deux.
Es-tu certain que les graines absorberont le sucre lors du trempage ?

                      Jean

A vrai dire non, je n'en suis pas sûr..
En fait ça sera ma première préparation de graines !
J'ai prévu maïs blé chenevis et j'ai déjà commencé les noix tigrées.

Le sucre (si il est utile d'en rajouter) faut il plutôt le rajouter après la cuisson ?

En fait je suis un peu perdu.
Vous me conseillez de procéder comment en terme de trempage et cuisson pour au final avoir un mélange pour amorcer avec maïs blé chenevis et noix tigrée ?
Les mélanges plutôt sucrés sont meilleurs que ceux salés épicés ?

Merci :)

Je ne suis pas certain que la durée de cuisson sera identique pour les différentes graines, je n'ai jamais essayé. En tout cas, il ne faut pas sucrer pendant le trempage, même éviter au début de la cuisson, le sucre empêche l'eau de pénétrer correctement, la cuisson sera plus longue  les graines  gonfleront moins.

Bonjour !
Merci pour votre réponse.
J'ai fait ma 1ere cuisson la semaine dernière.
J'ai fait cuire maïs et blé ensemble comme c'est plus ou moins le même temps de cuisson. Et à 20 minutes de la fin, j'ai rajouté le chenevis qui avait trempé 24h. Tout a fini de cuire dans la même gamelle. J'ai rajouté des épices et du sel en fin de cuisson.
Le résultat était top en session de pêche

Merci pour le tuyau de ne pas mettre de sucre au trempage, effectivement le temps de cuisson était plus long que ce que j'avais pu lire.

salut
mettre du sucre n apportera rien de plus a part que sa va couter plus chère