Bonsoir .... sechez vous vos billes dans le sel ? avez vous des probleme pour les envoyer aux cobra apres ? et combien de temps les lesser vous secher dans le sel ?

Car je veu roules des billes sur une base de vers de vase et de crevette .

je préfère mettre beaucoup de sel et de sucre dedans et congèle. au bord de l'eau, ça me suffit pour ne pas avoir de moisissures.

ok merci et pour les lancée aux cobra ? et le temps de sechage ?

salut pour moi sechage 4/5jours tamis..bien les remuees tous les jours.. une partie en filet l autre dans les seau avec sel et le reste en sachet alimentaire au congelateur...celle en filet devienne bien dure ideal pour lancer au cobra!!

oui pour moi sais 4j de sechage et apret congelo
encore jamai fait dans le sel a tor peut etre

moi c'est cuisson à la vapeur, séchage pendant 72h, et stockage dans un sceau avec du sel.

Tout les mois, je remue le sceau et je sors les bouillettes pour enlever l'éventuelle humiditée du à la condansation....

non le souci ces que avec des vers de vase je ne peu pas me permettre de laisser secher comme sa ces sa mon souci .....

Fais une pate d'enrobage aux vers de vase

carpod a écrit:

mais il faut fair quoi exactement avec le sel?

ben pas grand chose...une fois tes billes sèchent, tu les stocks dans un sceau hermétique en alternant les couches de sel et de bouillettes!

comme le faisait mon papi avec les darnes de brèmes

k1ra a écrit:

non le souci ces que avec des vers de vase je ne peu pas me permettre de laisser secher comme sa ces sa mon souci .....

jamais entendu de soucis avec les vers de vase tu peux expliquer stp

Salut
je pense que tu veux utiliser des produits frais (non déshydrater) et la 24 h de séchage c'est le maximum sinon c'est clair que ça va tourner !!
j'ai déja fait l'expérience avec du foie frais , 24h de séchage et passage au gros sel, personnellement compte 1.5kg de sel pour 1 kg de billes, mais le point important à ne pas oublier c'est de mettre du riz. Car compte tenu que le temps de séchage et relativement court, la bille est encore gorgé d'eau et le riz va réguler l'humidité car le gros sel va vite être saturé en eau. Et par rapport à ton problème de cobra, je ferais sécher les billes pour ta pêche 24 à 48 h avant, car tu auras une fine couche blanche (croute de sel qui se dissout dans l'eau) sur ta bouillette qui conservera tes billes et elles seront plus durs mais je ne crois pas que ce soit utile normalement sel + riz pas de problème.
Personnellement je préfére de loin la conservation au sel qu'à la congélation, mais c'est un autre sujet